鴿子肉可是出了名的滋補肉類,對于女人來說,平日里多喝一些鴿子湯,不僅能夠滋補身體,讓你的身體變得強健起來,而且還能讓幫助女人養顏。女人們,若是你正在害怕衰老,害怕自己變丑的話,不妨煮一些鴿子湯飲用吧。
女人必吃的養顏鴿子湯
之所以推薦女人喝鴿子湯,幫助養顏,主要是因為鴿子肉里面含有豐富的軟骨素,這種成分可是具有不錯的延緩衰老、養顏的功效,經常喝一些鴿子湯的女人,皮膚往往更加光滑和白皙,尤其適合想要留住青春的女人飲用喲。
第一款、 搭配天麻燉湯喝
天麻可是很重要的中藥材,具有鎮痛之效,利用其與鴿子燉湯飲用,有助保養人體的肝腎脾肺等器官,同時還能起到為身體補血之效,女人們喝一些幫助讓臉色恢復紅潤,看起來更顯得年輕喲。
所需主料:1只乳鴿(購買的時候讓商家幫助處理干凈),5G左右的天麻,少許的生姜和枸杞。
烹飪做法:
1、先將天麻放入碗中,加些清水浸泡一會兒,等其泡軟之后就撈出來切成薄片備用。
2、再將生姜去皮清洗,也切成薄片;再將枸杞放入水中清洗備用。
3、將鍋洗凈,放入適當的清水,等其煮沸。
4、再等待水煮沸的過程中,將已經處理好的乳鴿放入水中清洗,尤其是要認真重新腹部,確保血水被沖洗干凈了,之后將其切塊,等水沸騰之后就可以將鴿子肉倒入鍋中焯燙一下,之后放于一旁備用。
5、將燉鍋清洗干凈,之后將所有上述備好的材料放入鍋里面,加入清水淹沒鴿子肉就可以用大火烹煮。煮開之后,用小火再慢慢燉煮一個小時就差不多可以出鍋了。
6、出鍋之前要記得加鹽調味,然后撒上一些蔥花就可以食用了。
注意:這款湯雖然很滋補,但是孕婦不能食用,此外,因為這道湯中含有天麻,所以說陰虛及血虛的患者也不宜食用,否則會產生不適。
第二款、 清燉鴿子湯
直接利用鴿子肉燉湯喝,不添加過多的輔料,味道也很鮮美,更容易能夠發揮其養顏強身功效,因此,建議女人們不妨平日里多多食用清燉鴿子湯吧。
所需主料:1只活乳鴿(購買時讓商家處理好),20顆的枸杞以及1塊生姜。
烹飪做法:
1、由于買來的鴿子已經讓商家處理過了,所以你需要將其用清水多洗幾遍,幫助去除鴿子上的血水,之后將其切成塊。
2、之后往煮鍋中倒入清水,等其煮開,水開了之后將鴿子肉倒進去,再加些料酒,簡單地煮兩分鐘,這樣做能夠進一步去除血水以及腥味。焯燙好了之后,將鴿子肉撈起來放入大碗中備用。
3、之后將枸杞清洗,生姜刮皮切片,一起放入裝好了鴿子肉的大碗中,之后再倒入一些料酒,將材料攪拌均勻。
4、最后將蒸鍋放于爐火上,之后加水放蒸架,再將裝滿材料的大腕放于蒸架上面,蓋上鍋蓋用大火蒸煮,之后再用中檔火候蒸煮一兩個小時就可以加鹽出鍋食用了。
注意:蒸鍋中加入的清水最好多一點,避免燉鍋里的水出現燒沒的問題。而且燉煮這款湯水的時候,請一定要將鴿子肉焯燙一下,這樣才能將鴿子體內的血水更好地清理干凈,從而讓湯品變得更加清澈美味。
女人們都愛美,想要變美多喝養顏湯要比花錢整容實在,所以說,平日里多動手制作一些鴿子湯食用,幫助你養顏喲。